Corsica n'a pas pour objectif que de parler de l'île sans tabou, mais sans idées préconçues, car son intérêt est d'essayer de produire une image de l'île conforme à la réalité & d'engager le débat sur une issue possible à la crise qui affecte l'Ile depuis plusieurs décennies.

Ce jeu permet de s'amuser autour de la culture corse avec pas moins de 3000 questions inédites.

Au départ d'un "camp de base" de rêve, le Gand Hôtel de Cala Rossa, dans le golfe de Porto-Vecchio, le lecteur est convié chez des hommes et des femmes fiers de leur terroir, de leurs traditions et de leurs produits. L'amour de la Corse et l'exigence des hôtes de l'une des meilleures tables de Corse garantissent une rencontre privilégiée avec des éleveurs, des bergers, des agriculteurs, des vignerons, des apiculteurs, des pêcheurs et conchyliculteurs qui eux aussi cultivent l'excellence. Près de cent recettes de Georges Billon, le chef de Cala Rossa, mettent en lumière ces saveurs de Corse irrésistibles.

Les envahisseurs de la Corse n'en furent jamais les maîtres. Les tours génoises témoignent de l'idéal de liberté, mais du nord au sud et d'est en ouest, les crus de l'Ile de Beauté gardent jalousement leurs cépages aux noms qui chantent : nielluccio, sciacarello, vermentino. Dans le maquis courent encore les porcs noirs qui font la réputation de la charcuterie locale. Les vins sont rouges, rosés ou blancs, mais aussi vins doux naturels de muscat à petits grains, passerillés au soleil.

Cet ouvrage donne à voir la relation non exhaustive des principaux événements de Corse, de France, d'Europe et du reste du Monde, depuis 1914 jusqu'à nos jours.

"Connaissez-vous toujours la fougère?" et autres expressions corses sont rassemblées ici, pour nous aider à saisir au mieux cette culture authentique.

Robert Colonna d'Istria dresse ici un tableau complet sur l'histoire de cette région insulaire française.

Ce vin rosé nous parle du pays et de terroir. En effet l’apport des cépages du cru ainsi que la minéralité du terroir corse sont enchanteurs. L’impétuosité de la structure s’associe à merveille avec le fruité velouté de la matière. Entre le ciel bleu, la mer et la rocaille, se trouve un rosé gourmand à l’accent insulaire indéniable. Le plaisir sera rose cet été. Terriblement bon si servi frais.

Cette nouvelle enquête de Delphine Mailly est encore un très bon polar qui prend place sur l'Ile de Beauté.

Contes populaires ou légendes, romans, témoignages plongeant dans les racines de l'île, ce volume réunit des textes divers : écrits au XIXe ou au XXe, par des Corses ou des continentaux ; mêlant la mémoire et l'imagination, ils composent une mélodie à plusieurs voix et permettront peut-être de comprendre un peu de son âme tumultueuse et passionnée, d'aborder de façon sensible les rives de cette "véritable montagne dans la mer", pour reprendre l'expression de Maupassant.

Deux CD de chants corses qui pénètrent au fond de l'âme corse. Un magnifique cadeau pour les amoureux de l'Ile de Beauté et de ses traditions.

"D'où es-tu ?" demande un insulaire à son compatriote. Plutôt que de répondre qu'il est de Casinca, de Balagne ou du Cap-Corse, l'autre lui dira avec une précision mêlée de fierté : "Je suis de Venzolasca", "Je suis de Speloncato", "Je suis de Morsiglia"... Cette simple réponse suffit, du moins pour un Corse qui connaît son île. Un village c'est une histoire, un passé souvent tumultueux, quelques chefs d'oeuvre d'architecture, parfois des hommes illustres, mais toujours une poignée de familles unies par les liens de la solidarité villageoise, comme par ceux que finissent par tisser les querelles intestines.

Ce DVD montre la vie quotidienne d'autrefois telle que nous la racontaient nos parents et grands-parents. Un voyage qui nous emmène à travers les lieux emblématiques de la Corse, et revient sur quelques moments forts de la vie en Corse pendant la première moitié du XXème siècle.

Ces sangliers ont grandi dans les forêts et le maquis Corses, s'alimentant de glands, châtaignes, et de diverses racines et autres produits du maquis. A l'arrivée une viande parfumée qui fera le bonheur des amateurs de gibier ! A offrir avec ce Livre de cuisine corse.

Avant l'essor du tourisme, la Corse rude et sauvage ne pouvait compter que sur des ressources assez maigres : châtaignes, vignobles, porcs, chèvres, poissons... Des modestes produits de leur élevage et de leur pêche, les Corses ont pourtant su tirer le maximum. On aurait tort, toutefois, de s'en tenir à ces éléments de base, car la vraie cuisine corse existe : Christiane Schapira-Santini l'a rencontrée, goûtée... et réalisée. De mère corse, elle livre ici 225 recettes recueillies avec soin auprès de ses concitoyens.

Dans une magnifique collection, cet ouvrage nous permet de découvrir les produits du terroir corse et les meilleures recettes traditionnelles de l'Ile de Beauté.

La légende dit que le Corse n'est pas susceptible. Demandez-lui ce qu'il pense des autres Français et vous verrez son visage s'illuminer de compassion. Il est travailleur, énergique et n'est aucunement impliqué dans certains attentats qui sont commis sur sa magnifique île. Ce livre en apporte la preuve.

Le jour de ses quatre-vingts ans, dans sa maison de la montagne corse, Blanche-Marie Monterazzi aperçoit la silhouette d'un homme qu'elle n'a pas vu depuis quarante ans. Elle redoute la visite annoncée de ce revenant. Insouciante et joyeuse, sa famille, réunie autour d'elle, ignore que le passé va resurgir et bouleverser leur existence. Ecrit à quatre mains par Denis et Jean-François Gombert, cet hymne à la Corse profonde est aussi un formidable suspense.

Paoli surprend, étonne, séduit, révolte parfois. Quel est-il ? Philosophe du siècle des Lumières ? Religieux comme son frère, tertiaire franciscain mort au couvent ? Franc-maçon précocement affilié à une loge italienne ? Ou tardivement affilié à une loge anglaise à Londres ? Humaniste ou soldat ? Homme de plume ou d'épée ? Homme d'action ou de réflexion ? Cette première biographie exhaustive replace Paoli dans son contexte historique et rend le personnage passionnant.

Un album qui permet de pénétrer au coeur de l'âme corse, via ses polyphonies.

Comment s'est construit et transformé l'espace insulaire au cours des derniers siècles ? Son organisation administrative, politique, économique, sociale reflète-t-elle une dynamique interne, l'influence du "continent" italien ou français ? Des questions auxquelles cet Atlas ethnohistorique de la Corse apporte des éléments de réponse et de réflexion. Fruit de huit ans de travail d'une équipe d'universitaires, il fait le bilan de trente années de recherches et ouvre de nouvelles perspectives.

Cette savoureuse terrine est un mélange de viande de porcs élevés en plein air et d'aubergines, le tout relevé d’une pointe de népita, cette herbe corse au goût fort, entre menthe et origan. Une alliance équilibrée et parfaitement réussie.

Un ouvrage complet qui permet de comprendre la langue et la société corses d'aujourd'hui.

Un livre humoristique qu'apprécieront les Corses dotés de second degré!

"Je vais te raconter l'aventure la plus corsée de toute mon existence. Menacé par les indépendantistes, traqué par des tueurs, harcelé par mon propre fils, obsédé par l'ombre d'un père que j'ai très peu connu, je suis mal ! Mais tu veux que je te dise ? On va bien s'exploser quand même, Béru et moi, dans cette putain de Corse. Parole de San-Antonio ! Boum !" Un polar drôle, unique... du San Antonio.

Saisie en plein vol par l'objectif de Frank Mulliez, la Corse ne perd rien de la fascination qu'elle exerce, et il s'y ajoute une magnifique surprise. C'est en effet à un voyage singulier que nous convie cet album, en nous révélant des correspondances aussi subtiles qu'inattendues. Soutenu par le texte de Philippe Franchini, il nous fait surtout entendre une musique dont les résonances ravivent les fracas d'une tumultueuse histoire ou les légendes secrètes des vallées, et dont les chants nous font sentir la passion qui n'a jamais cessé d'animer l'âme du peuple corse au cours des siècles.

Jérôme Pierlovisi est installé en Corse à Cutuli depuis 1988. Charcutier de métier, il a la particularité d’élever lui-même ses cochons. Sa maitrise totale de la chaine de production lui permet de proposer des produits authentiques et de qualité, fabriqués dans l’art et le respect de la tradition corse. La terrine au muscat du Cap Corse est une savoureuse terrine composée de différents morceaux de porc relevés d’aromates.

Cet ouvrage met à mal les idées reçues dressant le portrait d'une île repliée sur elle-même, et montre combien le destin de la Corse, et des Corses, s'inscrit dans la trame d'une histoire européenne multiséculaire. La longue et passionnante aventure de l'île que relate l'auteur permet de comprendre la situation économique, culturelle et politique de la Corse au début du XXIe siècle.

Véritable hymne à l'île de Beauté, ce livre s'adresse aux amateurs comme aux professionnels. Patrick Fioramonti, en fin sommelier - le meilleur de Corse, dit-on -, livre tout ce qu'il sait du vin corse, depuis son origine au VIe siècle avant J.-C. jusqu'à nos jours. Magnifiquement illustré, son texte traite aussi bietan du vignoble, de son milieu, des appellations que de la vinification, aussi bien de l'harmonie des vins et des mets que de l'art de la dégustation. Il rend également hommage à ces vignerons qui, à force de travail et de talent, ont forgé l'histoire vinicole insulaire et marqué de leur empreinte son avenir.

Fils d'un gentilhomme westphalien, séducteur et opportuniste, le jeune baron Théodore de Neuhoff fait ses premières armes à la cour de Versailles au service de la duchesse d'Orléans, plus connue sous le nom de princesse Palatine. Ses missions le conduisent bientôt en Hollande, en Suède et en Espagne où il découvre sa vraie vocation : la politique secrète. Puisant son inspiration dans l'incroyable destin de ce personnage authentique, Michael Kleeberg a laissé libre cours à son talent de conteur pour écrire le roman d'une époque charnière entre la démesure du baroque et l'Europe des Lumières

Ces contes et ces légendes permettent d'approcher au mieux la culture corse.

Jean Brunati nous livre ici une très grande saga familiale au coeur de la Corse.

Forêts profondes aux arbres séculaires, gorges vertigineuses, cascades et torrents bouillonnants, lacs enchanteurs, maquis mystérieux, dentelles de montagne ocre se découpant sur l'azur, falaises immaculées plongeant dans les vagues, déserts minéraux, criques turquoise, céladon ou outremer, plages de rêve, la nature en Corse est somptueuse. Ce livre aux photos superbes dévoile cette richesse infinie et offre les clés pour décrypter les plus beaux paysages.

Pain sans chocolat est un récit autobiographique. D’abord en Corse, celle de l’intérieur, dure au travail et taciturne, coupée de vallées étroites qui se dépeuplent, puis à Paris dans le quartier de Ménilmontant. Le moule intégrateur de l’école laïque dans ce XXème arrondissement que Pioli évoque avec la précision photographique d’un Robert Doisneau et la gouaille tendre d’un Prévert. La guerre. Un père prisonnier. Une mère faisant des ménages. Et un adolescent, dans un Paris occupé, qui apprend à vivre et à se battre. Jean Vincent Pioli, d’une écriture limpide et chargée de mémoire, redonne, sans complaisance, vie à une époque.

Depuis le début des années 1930, les parrains corses occupent le haut du pavé du crime en France. Les journalistes Jacques Follorou et Vincent Nouzille retracent les événements témoins de l'influence des parrains, expliquent comment ces derniers ont étendu leur emprise sur toute la France et ont atteint autant de pouvoir que des organisations criminelles internationales. Au terme d'une enquête approfondie, ils nous livrent une véritable encyclopédie du milieu corse, un décryptage inédit et très fouillé de cette association implacable.

Parce que les poètes sont un vecteur précieux pour s'approcher de l'âme d'un peuple, ce recueil de poésie est un cadeau original pour qui aime la Corse.

Une très belle fiction qui raconte le voyage fictif de Rousseau en Corse. Quand la fiction nous aide à comprendre l'histoire et la philosophie différemment.

Une musique régionale qui vit à travers des hommes et des instruments qui se donnent à voir dans ce très beau livre.

Depuis sa première édition voilà cinq ans, l'ouvrage de Jean-Louis Andreani est devenu une référence, constamment mise à jour. Cette édition refondue demeure fidèle au pari initial : mettre en perspective - historique, économique et culturelle - la question politique qui hante les esprits continentaux : Que faire de la Corse ?

" En Corse, il n'y a pas de voleurs, Monsieur, il n'y a que des bandits; soyez tranquille! " Sillonnant l'Ile en tous sens, Alexandre Dumas nous entraîne dans un voyage sans caricature et hors de tout préjugé au coeur de l'âme corse.

"Dans le monde, il y a deux sortes de gens les Corses, et ceux qui rêvent de l'être..." Les Corses ont de l'humour, beaucoup même. Vous souriez ? Vous en doutez ? Vous avez tort. L'humour, en Corse, est comme une seconde nature, une sorte de sport pratiqué au quotidien. Mais si les Corses aiment se moquer d'eux-mêmes, les non-Corses, qu'on se rassure, ne sont pas oubliés le touriste, le fonctionnaire continental ou européen, le Parisien et d'autres encore sont eux aussi tournés en dérision. Mais jamais bêtement, toujours avec drôlerie.

Pour découvrir les trésors archéologiques de l'ïle de Beauté.

Jean-François Bernardini. Le chanteur, le parolier, le poète. L’âme du groupe de musique polyphonique corse I Muvrini, au succès international. Accompagnant la sortie du CD du même nom, Umani est un recueil qui comprend aussi bien les textes des chansons du dernier album que des textes plus anciens, tous signés Jean-François Bernardini. Prose combat ; prose enracinée dans le terroir corse ; prose parfois bilingue ! mais aussi ouverture sur le monde, sur ses beautés et ses injustices.

Merveilleusement documenté, cet ouvrage permet de dévoiler une Corse toujours plus belle.

Un très beau témoignage de cette vie corse au sein de la cité phocéenne.

55 bons plans de balades et randonnées pour découvrir les plus beaux sites de la nature en Corse. De la montagne à la mer, cet auteur naturaliste a choisi et testé, sur le terrain, ces 55 destinations nature. Repérer et explorer tous les grands sites naturels du département. Où voir les fleurs et les animaux. Où partir avec les enfants. Sélection de fêtes, de producteurs et de bonnes tables. Cartes, illustrations, index géographique et naturaliste pour faciliter la découverte.

Le jeune narrateur de ce journal intime retrouvé affronte la vie au cœur d'un village corse suffisamment reculé pour que même la route n'y soit encore parvenue. Les échos de la guerre lointaine y sont pourtant bien audibles. La menace des Chemises noires et des Boches, l'économie de survie, les comportements dictés par la peur ou l'envie, les disparitions nocturnes des hommes de la maison, les récits épouvantables des anciens de 14-18, tout cela est la toile de fond sur laquelle, au quotidien, il faut bien grandir; avec ses questions d'enfants et ses désirs de devenir enfin un homme.

A la fois sport, phénomène social et phénomène identitaire, le football en corse est l'objet ici d'une étude complète, de sa naissance en 1905 à nos jours.

De 1930 à 1980, les parrains corses ont d'abord pris leur essor, entre Marseille et Paris, grâce à une solidarité clanique, des activités diversifiées, une violence rare, une implantation internationale et de solides appuis politiques. Depuis le début des années 2000, ils se disputent des territoires et le contrôle d'activités criminelles qui vont de l'Afrique à l'Amérique latine. Des règlements de comptes et les guerres de succession ont à nouveau embrasé le milieu corse. Les tueries se succèdent et l'impunité demeure. Comme au premier jour.

Ce livre est un régal pour tous les amoureux de la Corse. On retrouve la Corse d'avant avec ses valeurs, ses coutumes, son passé et donc son histoire.