Cristal de Roederer : champagne d'exception peut-être le plus célèbre au monde. Fleuron de la Maison Louis Roederer, la cuvée Cristal, la plus belle expression du champagne, fut créée en 1876 pour le Tsar Alexandre II. Elle demeure fidèle à l'inspiration d'origine, à savoir incarner l'élégance et la pureté.

La Champagne, à l'Est de Paris, recèle un vin convoité, imité mais jamais égalé : image de fines bulles, de prestige et de fête : incontournable ! De Don Pérignon aux quatre générations de la famille Tarlant, des grandes marques aux crus modestes, des Tsars de Russie à la traçabilité moderne, tout un pays raconte l'histoire d'un succès, celui d'une appellation d'origine de référence.

Un très bel ouvrage, qui donne la parole à d'éminents spécialistes (historiens, géologues, ethnologues, architectes, poètes, écrivains, etc.) pour découvrir au mieux cette belle région.

Une version du célèbre jeu de société créée spécialement sur la région Champagne-Ardenne.

Absolument irrésistible ! La couleur pastel très attractive nous annonce le meilleur, le nez fruité, vif et frais nous parle de plaisir et la bouche tout en dentelle nous emporte dans une addiction des plus agréables. Un vin équilibré qui démontre incontestablement le savoir faire de cette Maison. Un Champagne de toute heure et de toute occasion.

La Maison Fossier perpétue un savoir-faire ancestral, préserve le goût d’autrefois et renouvelle les plaisirs de la dégustation. Né il y a plus de 300 ans, le biscuit rose de Reims a su conserver grâce à sa double cuisson une texture unique qui lui permet d’absorber les liquides. C’est pourquoi il ne doit pas être croqué à sec mais trempé dans une boisson ou utilisé pour faire des desserts. La tradition veut qu’il accompagne le champagne, plus simplement trempé dans un verre de vin rouge, il met en valeur le bouquet du vin et peut se servir comme dessert. Mieux encore, retrouvez la tradition à un apéritif en le trempant dans un porto, un banyuls, un pineau, un ratafia ou tout autre vin d’apéritif, cela enchante le palais et étonne les gourmets. Il accompagne aussi agréablement un thé.

Un grand classique de Champagne qui associe richesse et complexité.

Champagne-Ardenne dont les réalisations artistiques (manuscrits, architecture, sculpture, vitraux...) ont acquis, à juste titre, une aussi grande notoriété que le vin de Champagne. Champagne-Ardenne, véritable creuset littéraire : de Joinville à Paul Fort, en passant par Diderot, Taine, Rimbaud et bien d'autres parmi les plus grands, ses auteurs se sont illustrés dans tous les genres. Champagne-Ardenne aussi changeants que ses paysages : forêts mystérieuses trouées de vallées ou de lacs, plaine opulente, vastes plateaux cloisonnés de côtes vigoureuses. Jeux de lumière où s'assemblent des mondes, où s'unissent la tradition et la modernité.

Pour la première fois, édifices, décors intérieurs et mobilier sont présentés en un seul volume, véritable ouvrage de référence qui s'utilise comme un dictionnaire ou comme un guide de terrain. Plus de 1 000 monuments étudiés et décrits. Plus de 500 illustrations : gravures, plans, photos. Un atlas de cartes en couleurs, des cartes thématiques, de nombreux plans de villes et de monuments, qui permettent de découvrir aisément toutes les richesses de la région. Ce guide a été réalisé par une équipe de 60 spécialistes de l'archéologie et de l'histoire de l'architecture.

Le champagne est un vin d'une grande complexité, apprécié pour sa fraîcheur, son caractère festif, sa sensualité. Quelle est la mystérieuse alchimie à l'origine de l'une des boissons les plus prisées au monde ? Doit-on juger un champagne à la grosseur de ses bulles, à leur durée de vie ou à leur quantité ? Pourquoi le champagne servi dans une flûte gagne-t-il en fraîcheur et en " pétillance " ? A travers un texte clair, étayé de photographies, cet ouvrage perce tous les mystères du champagne. Gérard Liger-Belair nous offre un éclairage scientifique inédit en nous faisant découvrir l'invisible... ajoutant à ce vin un charme inattendu.

Un beau tour d'horizon de l'architecture et des architectes champenois et ardennais.

Un bon guide pour découvrir la région Champagne-Ardenne... à bicyclette.

La Champagne-Ardenne s'inscrit dans le grand Nord-Est verrier, à la fois productrice du plus ancien matériau de synthèse aux pouvoirs multiples et conservatoire de chefs-d'oeuvre. Les amateurs d'histoire industrielle et économique trouveront ici de quoi méditer sur les implantations d'entreprises, leurs phases de prospérité, de déclin ou de mondialisation, leur culture spécifique et menacée.